สมุนไพรบำรุงร่างกายตอนที่ 2 (บำรุงตับ)

ตับ ถือว่าเป็นอวัยวะ ที่มีพื้นที่มาก รองลงมา เพราะที่นี่ จะทำหน้าที่คล้ายโรงงานที่มีสารอาหารต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นคาร์โบไฮเดรต ไขมันและโปรตีนถูกนำมาเปลี่ยนแปลงสภาพที่นี่  ในแต่ละวัน ตับจะต้องผลิตน้ำดีจำนวนไม่น้อยไปเก็บไว้ที่ถุงน้ำดี และน้ำดีจะถูกปล่อยออกมาย่อยอาหารโดยเฉพาะพวกไขมันที่ลำไส้เล็ก นอกจากหน้าที่ในการเปลี่ยนสภาพอาหารแล้ว ตับยังเป็นเเสมือนตัวกรองที่คอยกำจัดของเสียออกจากเลือด ทำลายเซลล์เลือดเก่า สมุนไพรที่ขึ้นชื่อว่าช่วยบำรุงตับและบำรุงเกือบทุกระบบของร่างกาย ก็คือ ขมิ้นชันนั่นเอง

มีการศึกษาฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา พบว่า ขมิ้นชันมีฤทธิ์ บำรุงตับ หรือป้องกันตับจากการถูกทำลายของสารพิษต่างๆ (Hepatoprotective effect) รวมถึงสรรพคุณในการต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งสามารถป้องกันตับจากสารพิษต่างๆ  ได้ดี

นอกจากขมิ้นชันแล้ว ในตำรายาไทย ได้ระบุว่าสมุนไพรที่มีรสขมหลายๆ ชนิด มีสรรพคุณในการบำรุงการทำงานของตับ ไม่ว่าจะเป็นบอระเพ็ด มะระขี้นก ก็ล้วนแล้วแต่ช่วยได้ทั้งสิ้น แพทย์แผนโบราณบอกว่า รับประทานบอระเพ็ดวันละ 1 องคุลี หรือ 1 ข้อนิ้งมือจะช่วยบำรุงร่างกายได้

นอกจากนั้นสมุนไพรที่ฮอตฮิต ในปัจจุบัน แต่จริง ๆ มีการใช้กันมานานแล้ว นั่นก็คือ มะขามป้อม ในตำรายาของอินเดีย ระบุให้มะขามป้อม เป็นยาอายุวัฒนะ ในปัจจุบัน บริษัทเอกชนได้จดทะเบียนสิทธิบัตรของมะขามป้อมที่นำมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อเส้นผม แต่คนอเมริกันไม่ได้ปหยุดอยู่แค่นั้น เขาได้ศึกษาต่อและพบว่า มะขามป้อม มีฤทธิ์ปกป้องตับไม่ให้ถูกทำลาย จากการศึกษาพบว่ามะขามป้อม สามารถแสดงฤทธิ์ปกป้องตับด้วยกลไกการต้านปฏิกิริยาออกซิเดชั่น หรือจะพูดง่าย ๆ ก็เจ้ามะขามป้อมนี้ มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระนั่นเอง นอกจากตับแล้ว การวิจัยยังค้นพบว่า มะขามป้อมก็มีฤทธิ์ปกป้องไตได้ด้วย

ข้อมูลจากหนังสือ สมุนไพร เพื่อ ชีวิต พิชิต โรคภัย "สุขภาพวิถีไทย อภัยภูเบศร"...เพื่อการพึ่งตนเอง